Olaa!!

Hoje venho vos falar do amendoim! 

"O que é?" e "Onde posso incluir nas receitas?" são algumas das perguntas que costumam surgir, então hoje irei falar sobre o assunto.

Antes demais quero esclarecer que não sou nutricionista, por isso se precisarem de uma ajuda mais especializada em relação à alimentação devem contactar um profissional.

Passando então ao que interessa!

O que é?

O amendoim nada mais é do que uma leguminosa rica em ômega 3 e outras tantas vitaminas.

Receitas:

- manteiga de amendoim

Ao contrário do que podem pensar, é muito fácil fazer manteiga de amendoim. Apenas precisam de acrescentar amendoins descascados num processador ou liquidificador e bater até virar uma pasta. Por vezes demora um pouco até chegar à consistência certa, mas se estiverem a ter dificuldades basta acrescentar um pouco de água.

Acaba por ser muito mais saudável porque sabem exatamente o que tem a vossa manteiga de amendoim.

- amendoins crocantes

Provavelmente já devem ter comprado no supermercado amendoins crocantes com especiarias, que são óptimos quando queremos beliscar alguma coisinha.

Então e se vos disser que podem fazer isso mesmo em casa? Tal como na receita anterior, é muito mais saudável se fizerem em casa.

Apenas precisam de amendoins e especiarias a gosto. A receita não tem grande segredo, pois apenas têm de saltear os amendoins numa frigideira e adicionar as especiarias para dar um gostinho extra.