Olaa!!

      Estes dias fui jantar com os meus amigos à mais recente pizzaria de Gaia, Gallo Grigio, e só tenho maravilhas para partilhar.

      O atendimento foi incrível! Estava um ambiente super tranquilo então um dos funcionários, não vos sei dizer se era o dono do espaço, veio até à nossa mesa contar um pouco da história da pizza, isto é, de como surgiu e os motivos, falar sobre as opções da ementa, dar a conhecer o espaço. Foi um atendimento mesmo muito bom.

      Em relação ao principal, as PIZZAS, há uma grande vantagem.... a base é VEGAN!! Por isso, pessoal do team fit toca a visitar a Gallo Grigio!! 😉

      Agora fora de brincadeiras... Fiquei bastante contente quando me apercebi desta vantagem e como sou mais curiosa que sei lá o quê questionei o mesmo senhor a cerca disso.

      Em relação à ementa, existem algumas opções, mas pelo que percebi eles ainda estão a avaliar os gostos das pessoas e adptar a ementa. Nós optamos pela pizza portuguesa (não me recordo do nome ao certo), que tal como o nome indica foi pensada no povo português e nos seus gostos. Segundo o que nos disseram esta foi uma das pizzas que foi acrescentada posteriormente, porque as pessoas pediam bastante pizza com ananás e fiambre, ou seja, a famosa havaiana e pelos vistos a favorita dos portugueses, pelo menos, dos portuenses. Isto foi algo que me deixou a gostar ainda mais deste espaço. Eles podiam não ter cedido à "pressão" dos gostos das pessoas e continuado com a essência que eles próprios tinham pensado, mas ele optaram por arriscar e adaptar a ementa ao gosto dos clientes preservando a essência.